Como hacer para que el brownie quede humedo

        Como hacer para que el brownie quede humedo

 

Ingredientes

75 gramos de chocolate de leche

75 gramos de mantequilla

50 gramos de huevo

85 gramos de azúcar

30 gramos de harina

Preparacion

1-FUNDE el chocolate y la mantequilla en un bowl a baño maría

 

2-BLANQUEA el huevo con el azúcar (bate los dos ingredientes hasta que obtengan un color claro y textura cremosa).

3-INCORPORA el chocolate con la mantequilla derretidos a la mezcla de huevo.

4-AGREGA la harina tamizada y mezcla con una espátula hasta que todos los ingredientes estén incorporados

5-AGREGA la harina tamizada y mezcla con una espátula hasta que todos los ingredientes estén incorporados

6-HORNEA a 170 grados durante 7 minutos.

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.